|
Foe Yong Hai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 eieren, 1 pot zoetzure saus (bijv.ajam pangang van chicken tonight), 150 gram ontbijtspek, 1 doosje champignons, 3 uien, 400 tot 500 gram rijst
Voorbereiding: Uien, champignons en spek snijden.
Bereidingswijze: Spek bakken, uien erbij doen, vervolgens champignons erbij tot alles gaar gebakken is. Ei toevoegen er roeren tot ei gaar is. Als laatste de saus erdoorroeren tot deze warm is. Intussen de rijst klaarmaken.
|
|
|